Supports de table, textiles, suivi du froid ou des consommations : une sélection pour simplifier le quotidien de votre restaurant.
Pour un établissement déjà accompagné, nous reprenons les éléments validés de votre identité. Vous choisissez les produits, quantités et tailles, puis vous validez l'aperçu et le devis avant fabrication.
Votre identité se retrouve sur les tables, les imprimés et les tenues de l’équipe.
Plaques de comptoir, chevalets de table et autocollants de vitrine vers la carte, la réservation, les réseaux ou les avis Google.
Relié à : site, réservation et fiche Google.
Menus, sets de table, sous-bocks, porte-additions, cartes de visite, flyers partenaires et autocollants d'emballage.
Relié à : carte, saison, événements, réservation et recrutement.
Tablier d’établissement, t-shirt serveur et casquette cuisine aux couleurs de votre restaurant.
Relié à : identité de marque et fiches de l'équipe.
Serviettes une par une, savon mousse et essuie-mains avec emplacement utile pour le logo, un QR ou un message de la maison.
Personnalisation soumise au minimum de commande du fabricant.
Le bon matériel n'est pas celui qui a le plus d'électronique. C'est celui qui évite une perte mesurable.
Distributeur de savon mousse à dose maîtrisée et essuie-mains feuille à feuille, sans imposer un consommable propriétaire coûteux.
À mesurer au pilote : litres de savon, feuilles et coût par mois avant / après.
Un dévidage central qui protège le rouleau et délivre une seule feuille, adapté aux zones de préparation et de nettoyage.
À mesurer au pilote : rouleaux par semaine et consommation par service.
Poids par service, catégorie et coût d'achat estimé. L'objectif est de voir ce qui part, pas d'installer une caméra hors de prix.
Pilote d'abord avec saisie simple ou balance partenaire ; aucune promesse d'automatisation complète à ce stade.
Relevés, étiquettes, tablette et notes : des équipements pour les tâches qui reviennent à chaque service.
Sondes professionnelles, alertes et rapports. Le nom des enceintes, les seuils et les destinataires sont préparés pour la maison.
Produit, préparateur, lot, date et QR de traçabilité préremplis, puis impression en un geste sur une imprimante professionnelle.
Les allergènes et durées de conservation restent ceux du PMS validé par le restaurant : ils ne sont jamais inventés par l'outil.
Une tablette livrée avec le tableau de bord La Brig'ads, verrouillée sur les outils utiles et maintenable à distance.
Modèle, configuration, suivi et garantie à confirmer sur devis.
On continue d'écrire au feutre normal ; une photo propre archive le tableau et peut alimenter les tâches ou le brief de l'équipe.
L’archivage et la reprise dans vos outils restent à vérifier ; disponibilité et livraison à confirmer.
Dicter une correction de site, une tâche, une commande ou un brouillon de mail depuis la tablette, puis confirmer avant tout envoi.
Usage envisagé dans l’espace de votre restaurant, avec vos droits d’accès. Pilote à organiser avant de proposer cet équipement.
Identifier les consommations inhabituelles et les zones à contrôler, selon les équipements compatibles avec votre installation.
Température, ouverture de porte et consommation électrique, selon les équipements retenus pour le pilote.
But : relier porte ouverte, montée en température, durée du compresseur et kWh pour repérer une dérive avant la panne.
Mesure d'un appareil, du compteur Linky ou d'un circuit selon l'installation : jour, nuit, hors-service et comparaison semaine après semaine.
Données d'exploitation, pas de compteur de facturation. Le tableau électrique reste le domaine d'un professionnel qualifié.
Lecture d'un compteur compatible et petits détecteurs sous la plonge, le lave-vaisselle, la machine à glaçons ou le chauffe-eau.
Une photo et la référence du compteur sont obligatoires avant devis. Le capteur ne remplace pas le compteur du fournisseur d'eau.
Ces équipements sont en phase pilote. Leur compatibilité et les fonctions proposées sont à confirmer pour votre restaurant, avant tout devis.
Repérer un appareil qui consomme encore après la fermeture, puis vérifier s’il doit rester en marche.
La mesure dépend du matériel retenu. Une intervention au tableau électrique nécessite un électricien qualifié.
Sources : Shelly Plug PM Gen3 · Shelly EM Gen3. Pose au tableau par un électricien.
Repérer un écoulement inhabituel ou de l’eau au sol pour vérifier rapidement la zone concernée.
Le compteur doit être compatible. Une photo et sa référence sont nécessaires avant devis.
Sources : Shelly Plus Uni · Shelly Flood Gen4. Photo et référence du compteur obligatoires avant devis.
Ouverture de porte, température et puissance sont rapprochées sur la même ligne de temps pour distinguer un incident isolé d'une répétition.
Les seuils restent ceux du plan de maîtrise sanitaire validé par votre restaurant. Ce pilote d’alerte ne remplace pas un relevé HACCP certifié.
Sources du pilote d'alerte : The Pill by Shelly + sonde DS18B20. Ce matériel ne remplace pas un relevé HACCP certifié.
Retrouver les alertes et les contrôles à effectuer sur une tablette dédiée au restaurant.
En préparation : les capteurs ne sont pas encore reliés au tableau de bord.
Modèle, état, garantie, configuration et livraison de la tablette restent à confirmer sur devis.
Même utilité, mais matière, ton, résistance et niveau de discrétion ne sont pas les mêmes.
QR direct, vitrine, emballage, casquette cuisine, serviettes distribuées une par une.
Sets, sous-bocks, chevalets, tabliers et consommables qui suivent les saisons.
Bois, textures mates, menus soignés, QR discret et textile coordonné à la salle.
Gravure, belle matière, signalétique minimale et technologie cachée derrière le service.
Le matériel est retenu selon vos usages, votre installation et les essais du pilote. Disponibilité et prix restent à confirmer sur devis.
Ces références sont à l'étude. Leur présence ici ne confirme ni leur disponibilité ni une installation prête à l'emploi.
Quantités, personnalisation, compatibilité et installation déterminent la proposition.
Vous recevez ces informations avant toute décision. Aucun prix provisoire ne vaut offre de vente ; cette page ne prend aucune commande.
Si vous êtes déjà client, le nom du restaurant suffit pour retrouver votre identité. Nous vous rappelons avant toute proposition.